ISBN 978-4-909355-11-9 C0095
オリーブの贈り物
¥2,420（税込）
岡井路子 10+1人と語るオリーブと暮らせば、人生は10倍楽しい！
遥か数千年の昔から、地中海沿岸地域の人たちの暮らしに寄り添い、命の鍵を握り続けてきたオリーブ。 日本でもこの20年ほどの間に、オリーブの木もオイルも実も、圧倒的な人気を獲得しました! その奇跡のような大躍進が示すオリーブの魅力とは? オリーブ「仕掛け人」岡井路子が、オリーブに魅了された11人と語り、その秘密を解き明かします。
「オリーブの向こう側に物語がある」
浅井愼平 写真家
「オリーブの新しい品種をいっぱい入れて良質の苗を届けます」
小倉敏雄 小倉園 当主
「オリーブが似合う健康な住宅を建てる」
佐藤俊雄 ブレスハウス 代表
「オリーブをめぐって、新たな人々の出会いが生まれる」
代田雅彦 代田眞知子 スタジオM 主宰
「オリーブオイルは素材を引き立て食材と食材をつないでくれる」
成澤由浩 南青山NARISAWA オーナーシェフ
「オリーブが世の中を変える」
西畠清順 そら植物園 代表
「オリーブが地域を活性化する」
西村やす子 クレアファーム 代表
「オリーブがたくさん実をつける育て方」
萩原 裕 パワジオ倶楽部・前橋
「オリーブの「生命力」を感じるとまた頑張れる」
藤原真理 チェリスト
「オリーブの石鹸で魔法のように肌を癒す」
ガミラ・ジアー ガミラシークレット
「オリーブの木を見ると僕は勇気が出る」
堀越千秋 画家
内容 目次
・写真家・浅井愼平さんの「庭にオリーブの木のある暮らし」・名チェリスト藤原真理さんの「心」を支えるオリーブの木・日本一良質のオリーブの苗木を提供する小倉園の秘密・オリーブで地域興し。オリーブの第6次産業化って?・オリーブの木の似合う素敵な住まい・台風で庭植えのオリーブが倒れたら?・オリーブが実をつける剪定法・プラントハンター西畠清順さんがオリーブの木で空間を変える・本場イスラエルのオリーブの実の塩漬けレシピ・オリーブでホームパーティを華やかに・疲れた肌を生き返らせるガミラおばあちゃんの魔法の石けん
著者紹介
岡井路子 おかいみちこガーデニングカウンセラー。『まるごとわかるオリーブの本』『決定版 育てて楽しむオリーブの本』(発売/主婦の友社)『NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビ オリーブ』(NHK出版)等、売れるオリーブの本の著者として定評をもつ。
