遥か数千年の昔から、地中海沿岸地域の人たちの暮らしに寄り添い、命の鍵を握り続けてきたオリーブ。 日本でもこの20年ほどの間に、オリーブの木もオイルも実も、圧倒的な人気を獲得しました! その奇跡のような大躍進が示すオリーブの魅力とは? オリーブ「仕掛け人」岡井路子が、オリーブに魅了された11人と語り、その秘密を解き明かします。
浅井愼平 写真家
小倉敏雄 小倉園 当主
佐藤俊雄 ブレスハウス 代表
代田雅彦 代田眞知子 スタジオM 主宰
成澤由浩 南青山NARISAWA オーナーシェフ
西畠清順 そら植物園 代表
西村やす子 クレアファーム 代表
萩原 裕 パワジオ倶楽部・前橋
藤原真理 チェリスト
ガミラ・ジアー ガミラシークレット
堀越千秋 画家
・写真家・浅井愼平さんの「庭にオリーブの木のある暮らし」・名チェリスト藤原真理さんの「心」を支えるオリーブの木・日本一良質のオリーブの苗木を提供する小倉園の秘密・オリーブで地域興し。オリーブの第6次産業化って?・オリーブの木の似合う素敵な住まい・台風で庭植えのオリーブが倒れたら?・オリーブが実をつける剪定法・プラントハンター西畠清順さんがオリーブの木で空間を変える・本場イスラエルのオリーブの実の塩漬けレシピ・オリーブでホームパーティを華やかに・疲れた肌を生き返らせるガミラおばあちゃんの魔法の石けん
岡井路子 おかいみちこガーデニングカウンセラー。『まるごとわかるオリーブの本』『決定版 育てて楽しむオリーブの本』(発売/主婦の友社)『NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビ オリーブ』(NHK出版)等、売れるオリーブの本の著者として定評をもつ。